English Below:

Ons Bedrijf

Bij Blend House streven we ernaar om u zich thuis te laten voelen door een warme en gastvrije sfeer te bieden, gecombineerd met troostrijk Indiaas eten dat met zorg en authenticiteit wordt bereid. Onze toewijding strekt zich uit tot het gebruik van geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen, waarbij elk gerecht zorgvuldig wordt bereid met verse ingrediënten en traditionele kooktechnieken. Net als in onze eigen keuken, mengen we kruiden op dezelfde manier als we thuis zouden doen, waardoor we de rijke smaken en warmte van authentiek Indiaas eten op elk bord brengen. Van klassieke Indiase favorieten zoals biryani en butter chicken tot zorgvuldig vervaardigde moderne creaties. We zijn op zoek naar 3 zelfstandig werkende chef-koks. Als u geïnteresseerd bent, stuur dan uw CV naar Info@blendhouse.nl. Voor meer informatie bezoek onze website www.blendhouse.nl

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Wij zoeken iemand die:

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Gevarieerde diensten
• Leuke collega’s
• Salaris conform horeca cao: €2,700-3,200, passend bij jouw ervaring
• Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan.

Belangrijk: Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt, maar wél de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te verwerven, wordt van harte uitgenodigd om te solliciteren.

Our Restaurant:

At Blend House, we strive to make you feel at home by providing a warm and welcoming atmosphere, paired with comforting Indian food made with care and authenticity.Our commitment extends to using no food colours or preservatives, ensuring each dish is thoughtfully prepared using fresh ingredients and traditional cooking techniques. Just like in our own kitchen, we blend spices in the same way we would at home, bringing the rich flavours and warmth of authentic Indian food to every plate.From classic Indian favourites like biryani and butter chicken to thoughtfully crafted modern creations.We are looking for 3 Independent working chef-I. If you are interested, send your CV to Info@blendhouse.nl. For more information visit our website www.blendhouse.nl

Role:Independent working Chef -I

Key Tasks and Responsibilities:

• Independently prepare lunch and dinner dishes
• Carry out mise en place and other preparatory tasks (cutting, mixing, portioning)
• Ensure the quality, taste, and presentation of all dishes
• Apply and comply with HACCP and safety regulations
• Manage inventory: ordering, receiving, and checking products
• Clean and maintain kitchen equipment and workspaces
• Contribute ideas for recipes, menu updates, and more efficient processes
• Supervising compliance with regulations and the work of the assistants.

We Are Looking for Someone Who:

• Holds an MBO level 3 diploma of work and thinking level MBO 3.
• Demonstrable knowledge of basic cooking techniques
• Shows initiative and can work independently
• Can handle stress and peak busy periods effectively
• Functions well within the dynamics of a restaurant team
• Speaks Dutch or English.
• Is enthusiastic, dedicated, and eager to learn

What We Offer:

• A variety of shifts
• Friendly and supportive colleagues
• Salary according to the Dutch hospitality collective agreement (CAO): €2,700 – €3,200, depending on your experience
• A pleasant work atmosphere with clear structures
• Travel expense reimbursement
• Clean company clothing provided daily
• Internal training opportunities to help you grow

Important: If you currently do not meet all qualifications but have the ambition to develop yourself through internal training, we warmly encourage you to apply.Join Our Team!