Kaas maken? Dat doe je bij de beste van Nederland.

In maart 2025 werd Boerderij Arcadia uitgeroepen tot Cum Laude-winnaar voor de beste boerderijkaas van Nederland. En nu zijn we op zoek naar een nieuwe Kaasmaker die dit succes samen met ons voortzet.

Hier draait alles om vakmanschap, traditie en trots. Al sinds 1977 maakt de familie Van Dieijen met liefde en precisie verse Witte Meikaas en Goudse kaas van melk van onze eigen koeien. De smaak van ons land, ambachtelijk gemaakt door een klein, hecht team dat weet wat hard werken is - en daar elke dag plezier in heeft.

Leerling Kaasmaker - Boerderij Arcadia, Bodegraven

Wat ga je doen?

Van verse melk tot die perfecte goudgele kaas: jij bent erbij bij elke stap. In onze moderne kaasmakerij in Bodegraven werk je met de beste grondstoffen, technieken én collega’s.

Je belangrijkste taken:

• De kaasmakerij opstarten, draaien of afsluiten (tussen 04:30 - 18:00 uur)
• Drie batches per dag draaien (ongeveer 200 kazen per dag)
• Snijden, persen, keren, stempelen, uitpekelen en kaas in de kooi leggen
• Instellen en controleren van machines en PLC-systemen
• Chauffeurs ontvangen en pakbonnen aanmaken
• Schoonmaken en hygiënisch werken volgens de kwaliteitsnormen
• Samen met je collega’s zorgen dat elke kaas perfect uit de pekel komt

Aan het eind van de dag zie je letterlijk wat je hebt gemaakt - en dat voelt goed.

Wie ben jij?

Een harde werker met liefde voor het vak. Sterk, nuchter en niet bang om vroeg op te staan. Je werkt graag met je handen, in een klein team, en hebt oog voor detail. Jij wilt leren van de beste kaasmaker van Nederland en verder groeien in het ambacht.

Verder heb je:

• Ervaring binnen de kaas-, zuivel- of voedingsindustrie is een waardevolle toevoeging, maar geen vereiste
• Een MBO-opleiding (richting food, agrarisch of techniek)
• Technisch inzicht en oog voor kwaliteit
• Een gezonde dosis kracht (een kaas weegt 18 kilo - dat is geen probleem voor jou)
• Kennis van veiligheids- en hygiëneregels
• Je spreekt Nederlands; Engels is ook goed
• Je woont binnen 20 km van Bodegraven
• Wat krijg je van ons?
• Bij Arcadia krijg je meer dan een baan - je wordt onderdeel van een familiebedrijf waar iedereen elkaar kent en waardeert.

Wij bieden:

• Salaris tussen €2.500 - €3.500 (o.b.v. 40 uur)
• 25 vakantiedagen + 13 ATV-dagen
• Fietsplan en pensioenregeling (PMT)
• Ruimte voor opleidingen en cursussen (o.a. via Zuiveladvies.nl - Gea van der Pijl)
• Kaas voor thuis (natuurlijk!)
• Telefoonkostenvergoeding van €30 per maand
• Reiskostenvergoeding
• Werkkleding en veiligheidsuitrusting (schort, schoenen, haarnetje)
• Een jong, gezellig team (15 collega’s, waarvan 5-6 in de kaasmakerij)
• Leuke teamuitjes, borrels en een fijne werksfeer

Over Boerderij Arcadia

Tussen de groene weilanden van Bodegraven ligt Boerderij Arcadia, met 445 melkkoeien op 115 hectare eigen land. Van gras tot glas - of beter gezegd: van melk tot meesterkaas - alles gebeurt bij ons op de boerderij. We werken met een jong team van vakmensen die houden van aanpakken, lachen en kwaliteit leveren. Hier leer je het vak van de beste kaasmaker van Nederland, midden in een familiebedrijf waar traditie en innovatie samenkomen.