Ons Bedrijf

Kom werken bij Delicate Sushi Bento en til je vakmanschap naar een hoger niveau in een keuken die precisie, seizoensproducten en elegante presentatie waardeert. We zoeken 4 gemotiveerde Zelfstandig werkend kok-I die geobsedeerd zijn door rijst, messenslijpen en ingrediënt kwaliteit. Je ontwikkelt creatieve rolls en seizoensgebonden bento-concepten, werkt in een gedreven team en met premium zeevruchten en lokale producten in een snel, ondersteunend werkklimaat. Heb je trots in consistentie, geef je om presentatie en wil je ruimte om te vernieuwen? We ontvangen graag je sollicitatie. Solliciteer nu en help mee onvergetelijke sushi-ervaringen te creëren bij Delicate Sushi & Bento B.V., Guisweg 37, 1544 AG Zaandijk.

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Wij zoeken iemand die:

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Heeft aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Gevarieerde diensten
• Leuke collega’s
• Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
• Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan.

Als u interesse heeft in onze vacatures, stuur dan uw cv naar ons e-mailadres zaandijk@delicatesushibento.nl . Ga voor meer informatie naar www.delicatesushibento.nl.

Our Company

Join Delicate Sushi Bento and elevate your craft in a kitchen that values precision, seasonality, and elegant plating. We’re seeking 4 motivated Independent working Chef-I who obsess over rice, knife work, and ingredient quality. You’ll develop creative rolls and seasonal bento concepts, with a focused team, and work with premium seafood and local produce in a fast-paced, supportive environment. If you take pride in consistency, care about presentation, and want room to innovate, we’d love to see your application. Apply now and help shape memorable sushi experiences at our restaurant Delicate Sushi & Bento B.V, Guisweg 37, 1544AG Zaandijk.

Role: Independent working Chef -I

Key Tasks and Responsibilities:

• Independently prepare lunch and dinner dishes
• Carry out mise en place and other preparatory tasks (cutting, mixing, portioning)
• Ensure the quality, taste, and presentation of all dishes
• Apply and comply with HACCP and safety regulations
• Manage inventory: ordering, receiving, and checking products
• Clean and maintain kitchen equipment and workspaces
• Contribute ideas for recipes, menu updates, and more efficient processes
• Supervising compliance with regulations and the work of the assistants.

We Are Looking for Someone Who:

• Holds an MBO level 3 diploma of work and thinking level MBO 3.
• Has Basic culinary knowledge and skills
• Shows initiative and can work independently
• Can handle stress and peak busy periods effectively
• Functions well within the dynamics of a restaurant team
• Speaks Dutch or English
• Is enthusiastic, dedicated, and eager to learn

What We Offer:

• A variety of shifts
• Friendly and supportive colleagues
• Salary according to the Dutch hospitality collective agreement (CAO): €2700 – €3200, depending on your experience
• A pleasant work atmosphere with clear structures
• Travel expense reimbursement
• Clean company clothing provided daily
• Internal training opportunities to help you grow

Important: If you are interested in our job opportunities, send your CV to our email zaandijk@delicatesushibento.nl . For more information, go to www.delicatesushibento.nl.