Vacature: (Junior) Restaurant Manager Vacature - Maastricht, Limburg 6227AL
Solliciteer
(Junior) Restaurant Manager
Hotel van der Valk Maastricht
Horeca / Toerisme / Recreatie
Maastricht
36-38 uur
MBO - HBO




Hotel van der Valk Maastricht

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Maastricht
  36-38   
MBO - HBO

Jouw job in één zin:

Als (Junior) Restaurant manager ben je verantwoordelijk over de dagelijkse werkzaamheden en stuur je collega's aan van ons a la carte restaurant.

Wat je gaat doen: 
Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat het restaurant er piekfijn uitziet. De tafels zijn gedekt, water staat op tafel en de brandende kaarsjes zorgen voor een intieme sfeer. Jij stuurt je collega’s aan en doordat je hen motiveert en stimuleert, creëren jullie samen de optimale gastbeleving.  

Andere werkzaamheden kunnen zijn:  
  • Hét aanspreekpunt zijn voor onze gasten én het team; 
  • Operationeel meedraaien op de vloer; 
  • Per dag de opstelling maken van het team; 
  • Oplossen van klachten en problemen; 
  • Lid zijn van het F&B managementteam van ons hotel en waar nodig optreden als duty manager; 
  • Meedenken over onze producten en diensten en verbetervoorstellen doen. 

Wie ben jij? 
Jij hebt mbo/ hbo werk- en denkniveau en een relevante opleiding afgerond. Ook ben jij niet bang om de handjes te laten wapperen en werk je operationeel mee in het restaurant. Je hebt ervaring met leidinggeven in een restaurant of hotel. Communiceren met onze gasten doe jij net zo vloeiend in het Nederlands als Engels.  

Daarnaast herken jij je in de volgende punten: 
  • Gastgericht en representatief; 
  • Flexibel inzetbaar; 
  • Kennis van de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne.   

Wat bieden wij jou? 
  • Een passend (bij je leeftijd en ervaring) salaris conform Horeca CAO; 
  • Een werkplek in een mooi familiebedrijf; 
  • Een verantwoordelijke functie met veel eigen inbreng; 
  • Flexibel rooster; 
  • 25 vakantiedagen als je fulltime werkt; 
  • Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels; 
  • Gratis sporten en zwemmen in het hotel; 
  • Regelmatig een gezellige borrel in het hotel; 
  • Gratis parkeren; 
  • Mooi meegenomen extra's: korting op je zorgverzekering en andere aangesloten bedrijven zoals Swissense, GaiaZoo en nog meer. 

Over je werkplek: 
Werken bij van der Valk Maastricht betekent dat je er in één klap heel veel leuke collega’s bij krijgt! Het is een fijn team waarvan sommigen al jaren ervaring hebben en anderen pas net komen kijken. Samen voorbereiden, samen de klus klaren en samen achteraf nog een drankje drinken. 

Hotel Van der Valk Maastricht, gelegen bij de A2 snelweg in Maastricht, beschikt over 189 luxe hotelkamers en suites. Tevens beschikt het hotel over een à la carte restaurant, live cooking restaurant en gezellige brasserie. De 10 multifunctionele zalen zijn sfeervol ingericht voor meetings & congressen, evenementen, businessborrels, feesten etc. 

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van (Junior) Restaurant Manager neem je contact op met Verena Gorissen (HR medewerker) op nummer 06-23015814. Website: Ga naar website

Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Contact informatie
Hotel van der Valk Maastr...
Verena Gorissen
Nijverheidsweg 35
6227AL Maastricht

Tel: 06-23015814
Website: Ga naar website