Over ons:

Raaga7 is meer dan een restaurant; het is een droom die werkelijkheid is geworden. Bij elke hap proeft u de ware essentie van India – dat gouden India dat we allemaal kennen. Precies dat is wat we bij Raaga7 willen bereiken - poëzie en muziek creëren in de wereld van de gastronomie, en een ware symfonie van smaken neerzetten. Wij geloven namelijk dat eten diezelfde kracht bezit - het vermogen om te verbinden, troost te bieden en prachtige herinneringen te creëren. De naam is afgeleid van de zeven elementen die een gerecht compleet maken - kruiden, verfijning, gastronomie, meesterschap, presentatie, diepgang en nuance. Wij zijn op zoek naar 4 gemotiveerde Zelfstandig werkend kok - I. Heeft u interesse? Stuur dan uw cv naar careers@raaga7.nl

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten

Jouw profiel:

Wij zoeken iemand die:

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Iemand die aantoonbare kennis heeft van de basis kooktechnieken. 
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Gevarieerde diensten
• Leuke collega’s
• Salaris conform horeca cao: € 2.700 - € 3.200, passend bij jouw ervaring
• Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan

Voor meer informatie, bezoek onze website www.raaga7.nl

About us:

Raaga7 is more than a restaurant - it is a dream brought to life. Here, every bite lets you taste the true essence of India, the golden India we all know of. At Raaga7 we intend to do just that -create poetry and music in the world of fine dining and a symphony of flavors! As we believe food has the same power- to unite, to comfort, and to create beautiful memories. The name is derived with 7 notes (elements) of making a dish complete- Spice, Refinement, Gastronomy, Mastery, Presentation, Depth & Nuance. We are looking for 4 motivated Independent working chef - I. If you are interested then send your CV at careers@raaga7.nl

Role: Independent working Chef-I

Key Tasks and Responsibilities:

• Independently prepare lunch and dinner dishes
• Carry out mise en place and other preparatory tasks (cutting, mixing, portioning)
• Ensure the quality, taste, and presentation of all dishes
• Apply and comply with HACCP and safety regulations
• Manage inventory: ordering, receiving, and checking products
• Clean and maintain kitchen equipment and workspaces
• Contribute ideas for recipes, menu updates, and more efficient processes
• Supervising compliance with regulations and the work of the assistants

We Are Looking for Someone Who:

• Holds an MBO level 3 diploma of work and thinking level MBO 3
• Someone who has demonstrable knowledge of basic cooking techniques 
• Shows initiative and can work independently
• Can handle stress and peak busy periods effectively
• Functions well within the dynamics of a restaurant team
• Speaks Dutch or English
• Is enthusiastic, dedicated, and eager to learn

What We Offer:

• A variety of shifts
• Friendly and supportive colleagues
• Salary according to the Dutch hospitality collective agreement (CAO): € 2.700 - € 3.200, depending on your experience
• A pleasant work atmosphere with clear structures
• Travel expense reimbursement
• Clean company clothing provided daily
• Internal training opportunities to help you grow

For more information visit our website www.raaga7.nl