English Below:

Ons Bedrijf

Saffron Restaurant, gevestigd aan de Luifelbaan 56, 2242KV Wassenaar, is een gastvrije culinaire bestemming waar rijke specerijen, verse ingrediënten en warme gastvrijheid samenkomen. Geïnspireerd door het unieke aroma en de kleur van saffraan biedt het restaurant een menukaart die traditionele gerechten combineert met een moderne presentatie, resulterend in kleurrijke en smaakvolle creaties. Gasten kunnen rekenen op een sfeervolle ambiance, attente bediening en met zorg bereide gerechten die zowel lokale producten als internationale invloeden omarmen, waardoor Saffron de ideale plek is voor een ontspannen diner, een familiebijeenkomst of een speciaal avondje uit in Wassenaar.

Wij zijn op zoek naar 4 gemotiveerde Zelfstandig werkend Kok-I

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Wij zoeken iemand die

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Een goede beheersing heeft van vaktechnische kennis en vaardigheden
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben

• Gevarieerde diensten
• Leuke collega’s
• Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
• Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
• Reiskostenvergoeding
• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan.

Belangrijk: Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt, maar wél de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te verwerven, wordt van harte uitgenodigd om te solliciteren.

Locatie: Luifelbaan 56, 2242KV Wassenaar

www.restaurantsaffron.nl

Our Restaurant:

Saffron Restaurant, located at Luifelbaan 56, 2242KV Wassenaar, is a welcoming culinary destination in the Netherlands where rich spices, fresh ingredients, and warm hospitality come together. Inspired by the distinctive aroma and colour of saffron, the restaurant offers a menu that blends traditional recipes with modern presentation, creating vibrant dishes full of flavour. Guests can expect an inviting atmosphere, attentive service, and carefully prepared meals that celebrate both local produce and international influences, making Saffron an ideal place for relaxed dinners, family gatherings, or a special evening out in Wassenaar.

We are looking for 4 Independent working chef-I

Role:Independent working Chef -I

Key Tasks and Responsibilities:

• Independently prepare lunch and dinner dishes
• Carry out mise en place and other preparatory tasks (cutting, mixing, portioning)
• Ensure the quality, taste, and presentation of all dishes
• Apply and comply with HACCP and safety regulations
• Manage inventory: ordering, receiving, and checking products
• Clean and maintain kitchen equipment and workspaces
• Contribute ideas for recipes, menu updates, and more efficient processes
• Supervising compliance with regulations and the work of the assistants.

We Are Looking for Someone Who:

• Holds an MBO level 3 diploma of work and thinking level MBO 3.
• Has strong technical culinary knowledge and skills
• Shows initiative and can work independently
• Can handle stress and peak busy periods effectively
• Functions well within the dynamics of a restaurant team
• Speaks Dutch or English
• Is enthusiastic, dedicated, and eager to learn

What We Offer:

• A variety of shifts
• Friendly and supportive colleagues
• Salary according to the Dutch hospitality collective agreement (CAO): €2,700 – €3,200, depending on your experience
• A pleasant work atmosphere with clear structures
• Travel expense reimbursement
• Clean company clothing provided daily
• Internal training opportunities to help you grow

Important: If you currently do not meet all qualifications but have the ambition to develop yourself through internal training, we warmly encourage you to apply.Join Our Team!

Location: Luifelbaan 56, 2242 KV Wassenaar

www.restaurantsaffron.nl