Wat ga je doen?

Als patissier ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van de lekkerste zoete creaties voor de Valk Versmarkt en onze hotels. Van verfijnde patisserie en gebak tot taarten, desserts en andere zoete lekkernijen: jij zorgt ervoor dat alles er niet alleen prachtig uitziet, maar ook heerlijk smaakt.

Je wordt onderdeel van een mooie nieuwe ontwikkeling binnen de productiekeuken van de Valk Versmarkt: het opstarten van een nieuwe patisserielijn. Samen met het team bouw je deze productielijn verder op en denk je actief mee over de werkwijze, recepturen, kwaliteit en presentatie van onze producten. Jouw vakmanschap en ideeën zijn daarbij van grote waarde.

Je werkt met verse ingrediënten en krijgt volop ruimte om jouw vakmanschap en creativiteit in te zetten. Samen met het team zorg je ervoor dat onze producten iedere dag van hoge kwaliteit zijn en volgens onze recepturen en standaarden worden bereid.

Kortom: jij zorgt ervoor dat onze klanten en gasten iedere dag kunnen genieten van ambachtelijke, verse en verrassende patisserie.

Wat vragen wij van jou?

·      Je hebt passie voor patisserie en vindt het leuk om mooie én lekkere creaties te maken.

·       Je hebt een opleiding tot patissier gevolgd of relevante werkervaring in de patisserie.

·       Je hebt oog voor detail en vindt het belangrijk dat jouw producten er net zo goed uitzien als dat ze smaken.

·       Je hebt een creatieve mindset en vindt het leuk om mee te denken over nieuwe producten en smaken.

·       Je hebt een flexibele instelling en vindt het leuk om verschillende soorten patisserie te maken.

·       Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en zorgt ervoor dat jouw werk netjes en op tijd klaar is.

·       Je hebt plezier in samenwerken, maar kunt ook prima zelfstandig aan de slag.

·       Je hebt oog voor hygiëne en kwaliteit.

·       Je hebt zin om jezelf verder te ontwikkelen en samen met ons de mooiste patisserie te maken.

Wat bieden wij jou?

·       Een salaris passend bij functiegroep 5 van de horeca-cao, afhankelijk van jouw kennis en ervaring.

·       Een smaakvolle en creatieve baan waarin jij dagelijks de mooiste patisserie maakt voor onze Versmarkt én onze hotels. Van klassiek gebak tot verrassende nieuwe creaties: jouw werk komt bij veel van onze gasten en klanten op tafel. En natuurlijk krijg je alle ruimte om jouw passie voor het vak verder te ontwikkelen!

·       8% vakantiegeld;

·       25 vakantiedagen op basis van een 40-urige werkweek;

·       Pensioenopbouw zodra je ouder bent dan 18 jaar;

·       Voor € 85 per nacht overnachten in de Valk Exclusief hotels;

·       20% korting op je restaurantrekening in de Valk Exclusief hotels;

·       10% korting op het assortiment van de Valk Versmarkt;

·       Heel veel extra kortingen, van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via de ValkWork app.

Wanneer ben je beschikbaar?

·       Startdatum in overleg.

·       Je bent 32 – 40 uur per week beschikbaar.

·       Je bent doordeweeks beschikbaar.