Wat bieden wij?
-       Voor €75 overnachten bij alle Valk Exclusief hotels.
-       Diverse kortingen op onder andere Weber, Phillips, bol.com, Valk slagerij, Swiss Sence en op je collectieve zorgverzekering.
-       Verschillende personeelsuitjes en personeelsfeest
-       Lekker eten gedurende de pauzes.
-       Gelegenheid voor een gezellige borrel met collega’s na werktijd.

Wat ga je doen?
-       Aansturen, motiveren en enthousiasmeren van medewerkers.
-       Maken van de dagindeling op basis van bezetting en beschikbaarheid.
-       Optreden als gastheer/gastvrouw en eerste aanspreekpunt van de gast.
-       Organiseren en controleren van werkzaamheden in het restaurant.
-       Actief meewerken in het operationele proces.
-       Afhandelen van vragen/klachten van gasten.
-       Zorgdragend voor de orde, netheid en hygiëne van het restaurant.
-       Verantwoordelijkheid dragen voor een à la carte restaurant, hotelbar en lounge.

Functieomschrijving
Als management stagiaire restaurant ben je samen met je collega's verantwoordelijk voor een goede dag. Je checkt de bijzonderheden en leest de sheets in. Aan de hand daarvan maak je een dagplanning. Tijdens je dienst zorg je ervoor dat alles goed verloopt en stuur je het personeel aan. Als gasten of medewerkers vragen hebben zullen zij hiermee naar jou komen. Aan het einde van de dienst ruimen jullie met z’n allen het restaurant op en wordt er een voorbereiding getroffen voor de volgende dag.

Arbeidsvoorwaarden
-       Bij voorkeur beschikbaar voor 5 of 10 maanden

Bedrijfsomschrijving
Wij heten je van harte welkom in dé horecafamilie van Nederland! Het hotel beschikt over 151 ruime kamers en suites, een restaurant, een hotelbar, een wellness, een fitness en een prachtige tuin. Ons à la carte restaurant biedt plek voor 300 gasten. Gasten kunnen hier genieten van een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Onze teams bestaan zowel uit collega’s met jaren lange werkervaring, als mede uit scholieren en andere enthousiastelingen wie het horeca vak net hebben betreden.  

Come join the family….
Word jij onze nieuwe management stagiaire in het restaurant? Stel je aan ons voor onder het genot van een kop koffie of thee en solliciteer nu!

Vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt met plezier je vragen. Bel 055 – 8000 800 of stuur een email naar personeelszaken@apeldoorn.valk.nl