Bedrijfsomschrijving
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 250+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n 400 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok zorg je 4 dagen per week voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:

• Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart;

• Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden;
• Elke dag goed voorbereid te zijn;
• Plezier in je werk te hebben;
• Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten!

Wat zien we graag voor jou?

• Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten;
• Je hebt oog voor detail;
• Je bent fysiek fit en kunt de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten;
• Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk;
• Je wilt in een moderne grote keuken werken.

Wat zit er in voor jou!
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:

• Marktconform salaris;
• 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken;
• 4 dagen werken is fulltime;
• Opleidingsmogelijkheden;
• Voor € 75,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels.