Voor Versvishandel Jan van As zoeken we een Inkoper / Medewerker Bedrijfsbureau die ervoor zorgt dat onze productie door kan, voorraden op orde zijn en afdelingen goed op elkaar aansluiten. Je combineert inkoop met voorraadbeheer, administratie en operationele coördinatie. Zo ben jij een belangrijke schakel binnen onze organisatie!

Wat ga je doen?

Als Inkoper / Medewerker Bedrijfsbureau zorg jij ervoor dat de juiste goederen op het juiste moment beschikbaar zijn. Je houdt de voorraden in de gaten, onderhoudt contact met leveranciers en schakelt dagelijks met collega's van onder andere productie, commercie en logistiek. Je signaleert afwijkingen, denkt in oplossingen en zorgt dat processen soepel blijven verlopen.

Je werkt nauw samen met onze senior inkoper, die verantwoordelijk blijft voor de specialistische inkoop van vis, én met ons bedrijfsbureau. Jij richt je voornamelijk op de inkoop van verpakkingsmaterialen en overige goederen die nodig zijn om onze productie draaiende te houden. Daarnaast werk je samen aan het bewaken en verbeteren van onze voorraad- en planningsprocessen.

Jouw belangrijkste werkzaamheden:

• Inkopen van goederen en materialen: Je verzorgt de inkoop van onder andere verpakkingsmaterialen en overige benodigdheden voor onze productie. Je vraagt offertes op, vergelijkt prijzen en leveringsvoorwaarden en onderhoudt contact met leveranciers.
• Voorraadbeheer: Je bewaakt de voorraadniveaus en zorgt ervoor dat essentiële materialen tijdig beschikbaar zijn. Je voorkomt tekorten én onnodig hoge voorraden.
• Voorraadverschillen en tellingen: Je voert voorraadtellingen uit, controleert voorraadverschillen en onderzoekt waar afwijkingen vandaan komen. Je zorgt voor een correcte verwerking in onze systemen en denkt mee over verbeteringen.
• Productie en materiaalbeschikbaarheid: Je stemt de beschikbaarheid van materialen af op de productiebehoefte. Dreigt er iets op te raken of loopt een levering vertraging op? Dan kom jij in actie en zorg je voor een passende oplossing.
• Planning en coördinatie: Je houdt overzicht over de dagelijkse operatie en stemt waar nodig de planning en prioriteiten af met productie, logistiek en andere betrokken afdelingen.
• Data en administratie: Je verwerkt en controleert gegevens in onze systemen, houdt inkoop- en voorraadgegevens actueel en maakt inzichtelijk waar afwijkingen of knelpunten ontstaan.
• Signaleren en verbeteren: Je analyseert terugkerende voorraadproblemen, inefficiënte werkwijzen en andere operationele knelpunten. Je komt met praktische verbetervoorstellen en helpt deze door te voeren.
• Samenwerken en afstemmen: Je bent de verbindende schakel tussen leveranciers en interne afdelingen. Je communiceert duidelijk over levertijden, beschikbaarheid, afwijkingen en mogelijke oplossingen.

Wat breng je mee?

Je bent iemand die graag overzicht houdt, vooruitdenkt en verantwoordelijkheid neemt. Je vindt het leuk om zaken uit te zoeken, contact te onderhouden met leveranciers en ervoor te zorgen dat collega's op je kunnen rekenen. Je schakelt gemakkelijk tussen verschillende werkzaamheden en weet prioriteiten te stellen wanneer er meerdere zaken tegelijk spelen.

Daarnaast breng je het volgende mee:

• Mbo+ of hbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting van inkoop, logistiek, supply chain of bedrijfsadministratie.
• Ervaring in een vergelijkbare functie binnen inkoop, voorraadbeheer, logistiek of een bedrijfsbureau.
• Ervaring in de foodindustrie is een pré. Kennis van vis is niet noodzakelijk; die specifieke productkennis is binnen ons team al aanwezig.
• Je werkt nauwkeurig en bent analytisch sterk, vooral als het gaat om voorraadgegevens, tellingen en afwijkingen.
• Je bent communicatief vaardig en schakelt gemakkelijk met verschillende afdelingen en leveranciers.
• Je hebt een praktische, proactieve instelling en denkt in oplossingen.
• Je bent handig met systemen en hebt bij voorkeur ervaring met een ERP-systeem en Excel.

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende functie waarin inkoop, voorraadbeheer en operationele coördinatie samenkomen.
• Veel ruimte om zelfstandig te werken, verantwoordelijkheid te nemen en processen te verbeteren.
• Een nauwe samenwerking met een ervaren senior inkoper van wie je de specifieke productkennis kunt leren.
• Een dynamische werkomgeving waarin geen dag hetzelfde is en jouw werk direct bijdraagt aan een soepel lopende productie.
• Een betrokken team met korte lijnen, een informele sfeer en collega's die samen de schouders eronder zetten.
• Een functie waarin je kunt meedenken over de verdere professionalisering van onze processen.

Over Versvishandel Jan van As

Versvishandel Jan van As is een visbedrijf met een rijke historie. Sinds 1949 leveren we een uitgebreid en kwalitatief hoogwaardig assortiment vis, schaal- en schelpdieren aan horeca, grootverbruikers en detailhandel. Versvishandel Jan van As, gevestigd op het Food Center in Amsterdam, is één van Nederlands grootste leveranciers van verse vis. Jan van As maakt zich met haar duurzaamheidsprogramma sterk voor het behoudt van de vis in onze zee.